猪肉洗净切成小块备用，葱姜???切碎。西芹切段。油热下肉丁，待有香味之后加葱姜???爆香，稍微翻炒之后加西芹。再加翻炒就可以出锅啦。个人觉得西芹过边开水之后口感更好。
步骤1/3葱姜切丁，猪肉切丁备用。西芹切段。
步骤2/3西芹过边开水。锅中加油，油热之后放入猪肉丁，翻炒之后加葱姜???爆香。
步骤3/3加入西芹翻炒。加盐。就可以出锅了。
镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有
由于品种和施肥等因素影响，有的绿梗西芹还可能有一定的特殊苦涩味，跟其他食材一起混
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