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老干妈版葱油面

最近常下雨，空气湿度大，吃点辣的去去湿

球娃娃
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难度简单

口味微辣

工艺拌

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

老干妈版葱油面热量：227 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：8.3克
碳水化合物：61.9克

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食材主料/辅料

面条 80克、火腿肠丝一根、小葱 3根、味极鲜酱油 3毫升、胡椒粉半小勺、花椒粉半小勺、白糖 2小勺、盐一小勺、黄瓜丝一小根、醋 2小勺、老干妈辣酱一小勺、蒜泥两小勺

老干妈版葱油面的做法步骤

步骤1/5

准备好拌面所需材料
步骤2/5

用煮锅把挂面煮熟，另外炒锅倒油放入小葱
步骤3/5

把煮熟的面过凉水捞起备用，把小葱一直炒成黑色，可以闻到香香的葱油味了，就把火腿肠丝倒入炒锅翻炒下起锅
步骤4/5

就是拌面了，把佐料依次加入碗中，拌匀
步骤5/5

装盘

小窍门

火腿肠炒下更香，当然也可即食

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