大米洗净,用少量油、盐腌制1小时;
倒入清水,大火煮沸;
排骨洗净用盐腌10分钟;
莲藕、红萝卜去皮,切成粒;
倒入莲藕、红萝卜粒,煮5分钟;
加入腌好的大米,中火煮15分钟;
放入排骨,继续煮10分钟;
调入盐,搅匀,即可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
红烧排骨煮得不好,很难入味的,下面介绍一些小技艺,怎样让红烧排骨入味? 1、切
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