杂炒馒头

步骤1/8

洋葱，切成条；

步骤2/8

火腿，切成丁；

步骤3/8

辣椒，切好，备用；

步骤4/8

馒头，切成丁，我用的是微甜的红糖馒头；

步骤5/8

热锅，入茶油，油要多点，先放入馒头，微炸下，再淋入鸡蛋糊；

步骤6/8

看着鸡蛋结块，用勺子，轻搅动，翻炒下，放入洋葱、火腿丁、辣椒，翻炒；

步骤7/8

再调入盐、和喷入一点料酒和味极鲜，不宜多，一点就可以，翻炒下，就可以出锅了；

步骤8/8

成品，小家伙，我一边在盛，就一边在捡火腿丁吃了～～