鸽子焗饭

步骤1/9

鸽子切小块用盐腌半小时以上，姜片切丝，切葱花

步骤2/9

热锅后加油炒姜丝和鸽肉

步骤3/9

鸽肉变色后加入米酒、糖和生抽

步骤4/9

炒至五六成熟时捞起鸽肉，汁留锅里

步骤5/9

加水和锅里的汁混合

步骤6/9

把水和汁倒到电饭锅的米里用作煮饭

步骤7/9

不要放鸽肉，先煮饭

步骤8/9

等电饭锅煮至冒白烟再放入鸽肉铺好

步骤9/9

煮好后加入葱花拌匀再焖几分钟即可食用