步骤1/8两面都撒上盐和黑胡椒,如果有新鲜香料的话可以放点(图中是自己种的迷迭香)
步骤2/8用锡纸包起来,烤箱120度烤1.5-2个小时
步骤3/8准备切洋葱:洋葱皮去掉,底部的蒂先不要切,然后这样竖着切几刀烤肋排的做法
步骤4/8然后从上方这样切,就能切出丁了
步骤5/8调制烧烤酱:放番茄酱(ketch up),这个放的量最多,看好自己用多少就大概放多少
步骤6/8还要放酱油、橄榄油、糖和辣椒粉
步骤7/8倒入刚刚配的酱,改小火,一直熬到酱还是冒泡为止。中途如果烧得太干了可以适量添点酱油或者水
步骤8/8正面涂上刚刚熬好的酱,放进烤箱250度,烤5-8分钟
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