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腊肉炒菜心

过年从老家带来好多腊肉放冰箱里，放久了也不太好，最近总想快点解决掉

棋棋宝宝
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

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腊肉炒菜心热量：1163 千卡

脂肪：68.09克
蛋白质：20.229999克
碳水化合物：5.4克

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食材主料/辅料

菜心适量、腊肉适量、姜适量、食用油适量、盐适量

腊肉炒菜心的做法步骤

步骤1/5

菜心洗净，腊肉肥瘦部分分开切，姜切片备用
步骤2/5

锅中放油，先放肥腊肉丁炸焦，我喜欢炸香后的焦香味
步骤3/5

放腊肉和姜片翻炒
步骤4/5

开大火放菜心一起炒
步骤5/5

加适量盐炒至熟，装盘

小窍门

腊肉内含有盐分，不用放太多盐

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