扇贝肉清洗干净,韭菜花洗净切段,生姜切丝
锅热放适量油爆香姜丝
倒入扇贝肉翻炒,加适量料酒
扇贝肉本身已经熟了,翻炒几下放入韭菜花
加适量盐和生抽,炒至韭菜花熟即刻
起锅装盘
近几年开始自己做,用绞馅机绞好后,装瓶放到冰箱里,但还是吃不出老家的味道,也不知
扇贝作为海味八珍之一,一直以其鲜嫩的口感和鲜美的味道被人们所喜爱,成为人们餐桌
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