以前很少吃佛手瓜(合掌瓜)Cayote,偶尔见网上的网友晒贴而且可以凉拌生吃,就记下来了,这几天常常吃沙拉,就买了一个,和黄瓜一起混着,拌上有些少酸味的意大利人的Kraft Sun Dried Tomato Dressing, 再撒上咸肉碎McCormick Bacn Pieces,真的一级棒。
黄瓜削皮后打竖改刀成四瓣,去襄再斜刀切成片,放在大碗里;
佛手瓜削去皮后也改刀切成四瓣,去襄再切成片,放入黄瓜片碗上;
红萝卜也切成片或用模子切割成片花(为装饰),也放入大碗;
红萝卜也切成片或用模子切割成片花(为装饰),也放入大碗;
倒入沙拉酱和撒咸肉粒在装材料的碗里;
搅拌均匀后即可开动。
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