总吃一个形状的面包难免审美疲劳了,换个样子吃着也开心
所有食材混合倒入面包机
揉至能拉到大片不破的薄膜,破洞成圆孔状且边缘平滑,发酵至两倍大
发酵好的面团拿出来排气
分割成15克左右的小剂子
团圆,盖上保鲜膜松驰10分钟
把松驰好的小剂子排成饺子皮状,每四片一组,卷起
从中间切开,成玫瑰花样
取出发好的面包坯,烤箱预热
取出发好的面包坯,烤箱预热
刷上蛋液,撒上香酥粒,放入预热好的烤箱,180度烤15-18分左右
成品
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