肉松面包卷

步骤1/8

除黄油外的所有食材放入面包桶中启动一个和面程序和成光滑的面团。

步骤2/8

加入软化的黄油继续一个和面程序。

步骤3/8

面团揉至完全扩张阶段能抻出透明的薄膜后开始发酵。

步骤4/8

发酵好的面团取出排气平分成3等份。

步骤5/8

取一个面团擀成条状。

步骤6/8

放上一层厚厚的肉松并从一侧卷起放入模具中。

步骤7/8

依次做好所有的面包胚入烤箱二次发酵。

步骤8/8

发酵好的面包胚表面刷蛋液撒上白芝麻。烤箱180度预热再烤20分钟即可。