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酱鸭腿

老公爱吃鸭腿，今天给他尝试做酱的，还特别爱吃，嚒嚒哒。

小帅厨娘
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难度简单

口味酱香

工艺酱

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

酱鸭腿热量：651 千卡

脂肪：11.4克
蛋白质：26.75克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

鸭腿 300克、大酱 20克、酱油少许、盐半小勺、料酒少许、香葱两颗

酱鸭腿的做法步骤

步骤1/4

锅里葱姜爆香，把切好的鸭腿放进去翻炒（鸭腿切好用水焯了）
步骤2/4

放入大酱，放入少许料酒，和调料大火烧开，小火慢炖20分钟
步骤3/4

撒入香葱
步骤4/4

装盘

小窍门

鸭腿焯水是为了去腥味，我这里步骤省略喽

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