三鲜小馄饨

步骤1/9

猪肉馅我们放料酒和一点点酱油，盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以，不要放太多。 注：包饺子用油打馅儿，包馄饨用水打馅儿。

步骤2/9

发过的木耳和香菇剁碎。

步骤3/9

虾一定要用带皮的虾，回家自己包成虾仁，不要用速冻或水发的虾仁，两种虾味道会差很多。

步骤4/9

把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。

步骤5/9

少放一点韭菜，不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。

步骤6/9

好啦，馅儿弄好了，可以包了。

步骤7/9

包的不怎么好看，哈哈

步骤8/9

出锅拉，备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。

步骤9/9

看看里面的内容丰富不丰富？看到虾仁了没啊？