蒜蓉炒顶花小青瓜

顶花小青瓜洗净，蒜剁成蒜蓉待用。

起锅热油，将蒜蓉爆香。

将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下。

倒入提前用生粉与清水做成的芡汁翻炒几下。

最后放入适量盐炒匀即可起锅。

清新爽口。