莴笋去皮洗净,切丝。
干海带用温水泡软。(我每次买回来海带都会全部泡透,洗干净,晒干再保存,吃的时候直接泡软就可以了)
大蒜捣成泥。
将莴笋丝和海带丝放入盆中,放入蒜泥,盐。
加入一汤匙香醋。
一汤匙生抽(或蒸鱼豉油)。
少许花椒粉。
加入香油。
拌匀即可。
盐渍海带将鲜海带烫煮后,再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带,颜色为墨
利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、
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