猪肠胀糯米

步骤1/10

猪大肠洗干净，香菇泡发后切粒，萝卜干切粒，干贝泡软后撕成小块

步骤2/10

糯米

步骤3/10

花生米，五香粉

步骤4/10

糯米洗过后，把材料放进去，搅拌均匀

步骤5/10

把准备好的料塞到大肠里面

步骤6/10

塞好以后，头尾用咸草绑起来，拿到水龙头下冲一下，把外面沾到的米粒洗掉，放到锅里，冷水大火煮开，调中火煮一个钟，水要淹过大肠。

步骤7/10

煮好以后捞起来放凉，切小块

步骤8/10

摆盘

步骤9/10

加点香菜

步骤10/10

或者洒些芝麻，如果不够味，还可以淋一些卤汤。