准备好食材.
西红柿洗净切滚刀块,青椒洗净片薄片,鸡蛋打散,加盐.
锅内油热,鸡蛋液炒至八成熟,盛出备用.
锅内油热,倒入青椒翻炒,至青椒变色表面略虎皮.
加入西红柿翻炒出汤汁,加入鸡蛋碎,加适量盐翻炒均匀.
一道色香味俱全的家常菜出锅啦.
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有