奶香馒头

牛奶加热至30度左右，加入酵母静置10分钟。

面粉、盐、玉米油混合均匀，倒入酵母牛奶液，用筷子搅拌成絮状。

揉成光滑面团至温软处发酵至2倍大。

将发酵好的面揉成光滑面团，盖湿布醒发15分钟。

将醒发好的面团搓成长条。

将长条切成大小一样的剂子。

将剂子放入刷油的蒸屉醒发20分钟。

冷水大火蒸15分钟关火，焖5分钟再开锅即可装盘。