马兰头拌香干

步骤1/11

将马兰头捡去老根和黄叶，清洗干净。

步骤2/11

锅中加入适量清水，煮开。下入马兰头焯烫50秒。

步骤3/11

然后捞出，挤干水分。

步骤4/11

然后将马兰头切碎，越细越好吃。

步骤5/11

将豆干洗净，切成小颗粒。

步骤6/11

锅中加入清水，煮开，下入豆干粒焯烫1分钟。然后取出，沥干水分。

步骤7/11

将马兰头和豆干一同放入盘中。

步骤8/11

加入适量盐。

步骤9/11

加入少许白糖。

步骤10/11

再加入少许鲜酱油，拌匀。

步骤11/11

最后炒锅中倒入适量玉米油，烧热，淋入盘中，再次拌匀即可。