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小朋友都爱吃果冻吧,有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了,赶紧用了吧,于是就做这个双色果冻,女儿边吃边夸,好吃极了。
食材1:橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克

食材2:椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50鱼胶粉10克、

余甘果蜜03
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难度普通 口味甜味 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具煮锅

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食材主料/辅料

橙汁 300毫升、 椰奶 150克、 鱼胶粉 20克、 白糖 100克、 清水 300克、 清水:泡鱼胶粉水 180克

双色果冻的做法步骤

小窍门
1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50:2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了,我用的10克,没有橙汁柔软。
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