水果蛋糕

步骤1/9

烤好的戚风立即倒扣，待完全晾晾以后，脱模，平均分成3片。然后打发好淡奶油，准备好夹馅的水果。取一片蛋糕，抹上一层奶油，放上芒果。

步骤2/9

再抹上一层奶油。

步骤3/9

铺上第二层蛋糕，抹上奶油，放上芒果。

步骤4/9

再抹上一层奶油。

步骤5/9

盖上最后以破案蛋糕片。（在抹面的时候，蛋糕底部是朝上的）

步骤6/9

然后抹面。抹面的详细步骤见日志。

步骤7/9

用自己喜欢的花嘴在蛋糕的底部边缘和顶部边缘裱好围边。

步骤8/9

用巧克力酱些上中文或英文的“生日快乐”。

步骤9/9

最后装饰水果即可。