洪七公烤鸡

步骤1/8

准备枯树枝，最好是龙眼树的枯树枝，因为别的树枝有味道。

步骤2/8

用高岭土加水搅拌。

步骤3/8

用搅拌好的高岭土涂在烧烤架上，要厚，大约在1公分左右。

步骤4/8

用荷叶把鸡包好，荷叶要多包点，怕有缝隙，土会掉进进鸡里去了。

步骤5/8

把包好的土鸡放在涂好的烧烤架上，在用高岭土均匀的涂在荷叶上，厚度1公分左右。

步骤6/8

用树枝把土鸡上下用树枝盖起来，不能只烤下面，上面也要烤，这样土鸡才能烤均匀，要大火烤。

步骤7/8

2个半小时后就可以啦，用棍子轻敲烤过后的土，把土剥掉。

步骤8/8

把荷叶剥掉就可以食用啦。