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爆炒鱿鱼仔小青菜

明兰之女Q3705911
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难度简单

口味微辣

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

爆炒鱿鱼仔小青菜热量：34 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：1.5克
碳水化合物：2.7克

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食材主料/辅料

鱿鱼仔十个、青菜适量、醋适量姜片、辣椒适量、葱蒜适量、油盐适量

爆炒鱿鱼仔小青菜的做法步骤

步骤1/4

备好食材鱿鱼清除墨包和眼睛墨汁，内脏及背部保护膜
步骤2/4

鱿鱼棹水后切成丝注意吸盘那里细心清洗锅热后下姜片，葱，蒜，辣椒
步骤3/4

放入鱿鱼丝一起翻炒鱿鱼丝变色后加入青菜翻炒
步骤4/4

加入盐起锅即可

小窍门

我买的鱿鱼仔是腌过的
本身就咸
放盐的时候要注意把握

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