鱿鱼洗净去黑薄膜,青红椒洗净。
将鱿鱼切丝。
将青红椒切丝。
切好的鱿鱼丝用生姜丝,料酒生抽腌制半小时。
青红椒加少许盐在锅内炕干水份。
油锅烧至八成热。
爆炒鱿鱼丝。
烩入青红椒,加胡椒,葱花出锅。
鱿鱼的做法有很多种,最简单的方法就是把鱿鱼切成丝,然后烹制成各种口味的鱿鱼丝,
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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