鱿鱼提前浸泡,然后切洗好用料酒腌制,把葱姜也切好备用!
热油锅,一定要滚烫!
油滚烫了,才把鱿鱼倒入炒锅爆炒!
盖会盖子!
不断翻炒!
把勾芡倒入锅里,继续爆炒鱿鱼!
装碟了!
鱿鱼的做法有很多种,最简单的方法就是把鱿鱼切成丝,然后烹制成各种口味的鱿鱼丝,
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
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