黑芝麻糊戚风蛋糕

步骤1/13

准备所需材料

步骤2/13

牛奶和色拉油混合加入30克白砂糖，搅拌均匀至糖融化

步骤3/13

黑芝麻糊跟低粉混合过筛

步骤4/13

分次加入步骤一混合物中，搅拌至无干粉无颗粒

步骤5/13

蛋白跟蛋黄分开，蛋黄放入面糊中，拌匀

步骤6/13

白砂糖分三次加入蛋白中，并用电动打蛋器打发至干性发泡

步骤7/13

提起打弹头有直立的小尖角即可

步骤8/13

取三分之一蛋白跟蛋黄糊混合拌匀

步骤9/13

再将面糊全部倒入蛋白中混合拌匀

步骤10/13

倒入8寸戚风模具中

步骤11/13

烤箱提前预热，上下火155度，烤35~40分钟即可（用的是长帝CRDF30A制作，不同烤箱温度有所差异，所以温度仅供参考哦）

步骤12/13

烤完取出倒扣，凉透后脱模

步骤13/13

成品欣赏