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在韩国料理店吃过一次,感觉特好吃。回家就试着做了,超级简单方便。适合上班族早上做。

阿信美
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难度简单 口味酸辣 工艺 时间1-2小时 厨具平底锅

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食材主料/辅料

韩国泡菜 150克、 火腿肠或猪肉或牛肉 1根、 面粉 150克、 凉水 360克、 芝麻 1克

韩国泡菜饼的做法步骤

小窍门
A:水是面粉的2倍左右B:由于泡菜本来就有酸辣咸味,所以制作的时候不用再添加其它佐料,和面粉调和后,口感正好。C:一定要用小火煎,这样,里面熟了,表皮才不会焦。D:油,一开始少倒点,煎的时候不够再加E:趁热吃,口感香脆酸辣,开胃点心。E:建议饼不要煎的太大,不好翻身,容易碎。
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