香椿鸡蛋饼

这道菜背后的故事～：香椿，记得小时候，姥姥家住平房小院，自己的小院里，每年到收获的季节，我就和家人一起上梯子，还有木头上面绑上剪刀，剪刀上有一根绳子，就可以轻松地剪掉香椿的嫩芽了，现在想起来，姥姥自己种的，不打农药，什么时候吃就什么时候摘，还特别新鲜。不过现在只有在市场上买了，赶到便宜的时候就多买点，储藏起来，冬天再吃，现在真想回到以前，吃些新鲜的美味。
香椿的营养价值：香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有常食香椿芽不染病的说法。现代医学及临床经验也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
香椿和鸡蛋一起吃，营养会更加全面，当然，香椿还有更多的吃法。

丝巾
10919人浏览 / 309人收藏

• 香椿的选购技巧_香椿的保存方法_香椿的制作技巧
• 香椿的功效与作用_香椿的营养价值_香椿的食用禁忌_香椿的适用人群
• 鸡蛋的制作技巧_鸡蛋的食用方法
• 鸡蛋的选购_鸡蛋的存储
• 鸡蛋的功效与作用
• 鸡蛋的营养价值_鸡蛋的禁忌_鸡蛋的适用人群
• 早泄阳痿肾虚韭菜鸡蛋饼能帮你早泄
• 5款简单营养早餐值得你收藏 早餐想多炫有多炫的营养鸡蛋饼做法
• 六款花样鸡蛋饼美味减肥早餐饮食
• 阳痿早泄食疗法 韭菜鸡蛋饼