地瓜洗净削皮
切片入锅蒸10分钟至软
用汤匙压成泥后,加入两匙糖和糯米粉和成面团静至5分钟
做成小丸子后包入芝士入油锅慢火炸约5分钟
炸好就趁热吃吧
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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