肉丝南瓜面

步骤1/17

南瓜去皮去瓤去籽，切小块，入碗中

步骤2/17

入微波炉，高火“叮”熟，要想保留水份，一定要盖个盖子或者盖张盘子

步骤3/17

将熟南瓜块倒入破壁调理机中

步骤4/17

启动“浓汤”程序，再根据实际情况逐渐加入清水，使南瓜能够被高速转动并打成糊糊

步骤5/17

面粉400克入面条机桶中，加入180克的南瓜糊糊（面粉量根据自家食用量来调整，南瓜糊也是按面条机的比例，比清水略多一些，同时也要兼顾糊糊的浓稠度来调整）

步骤6/17

面条自动工作，自动出面条；用一个容器在出面口下方接住面条，可以适当截成一段段

步骤7/17

面条暂时不吃可以放保鲜袋中，入冰箱保存。吃时根据食用量取适量的面条

步骤8/17

猪肉切成丝，白菜帮子竖切成丝，青蒜苗切段

步骤9/17

锅中水开后，入面条，大火煮熟

步骤10/17

煮面的时候，来炒一下菜：热锅凉油，将肉丝倒入，炒至变白

步骤11/17

倒入适量的酱油，翻炒均匀，使肉丝上色，再倒入白菜丝

步骤12/17

翻炒均匀后倒少许盐，再倒点酱油调色，可以适量倒些热水，这样拌面更加滋润

步骤13/17

将青蒜段倒入

步骤14/17

翻拌几下，变色后洒入几滴美极鲜味汁

步骤15/17

面条煮好后，捞入温开水中过一下，以便粘在一起；如果是夏天吃，可以用凉水过凉，吃起来更爽快

步骤16/17

看着好香吧

步骤17/17

很简单的家常美味