收到COOK100烤肉酱已经有一阵子了,而这期间偏偏事情太多,一直没顾上用它做烧烤,今天终于有点时间了,于是赶紧去超市买了食材,吃一顿烤肉大餐。上次用爱仕达的煎锅很有感觉,于是决定这次再让它上阵!
食材一:鸡翅。
食材二:香菇。
食材三:脆皮肠。
食材四:五花肉。
调料:COOK100蒜香烧烤酱。
把烧烤酱拌进鸡翅里。
腌制半个小时以入味。
五花肉冷冻切片。可不用提前放料腌,因为薄,容易入味。脆皮肠在一头切十字,香菇清洗干净并在正面划十字。
开始煎烤,先将五花肉片放入锅内,中火把油逼出来,再把鸡翅,脆皮肠,香菇铺进锅里。
刷上烧烤酱,中小火煎烤,注意随时翻面。大约20分钟就煎熟了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有