原料洗净。
把红枣从中间切一口。
把所有原料放入汤锅里面。
加入适量的水,然后放两颗冰糖。
盖上盖子,煮到红枣变充盈即可关火。
接着就要做红枣泥了。下面放一个小碗,把红枣放入筛子上面然后扣在碗上面。
用勺子把红枣压烂,把里面的肉压出来,多压几下。
渣肉分离,就得出红枣泥了。(甜甜的,宝宝很喜欢哦)
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好肉色深黄、核大,有丝条相
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