麻辣小风爪

步骤1/18

鸡爪洗净放锅里煮半个小时

步骤2/18

小葱 蒜蓉

步骤3/18

这个干辣椒我剁了一下午类似宝宝了千万记得要自己买辣椒粉别跟我一样傻

步骤4/18

煮过鸡爪的水别倒，准备一个碗用刚煮过鸡爪的汤调丶蜂蜜。

步骤5/18

一个个鸡爪在装了蜂蜜的汤里浸湿。这样做为了炸的时候鸡爪金黄金黄的

步骤6/18

烧油，等油开了把沾好蜂蜜水的鸡爪陆陆续续地放入油锅中，最多放六七个

步骤7/18

盖着锅盖

步骤8/18

翻下

步骤9/18

再炸

步骤10/18

炸好的鸡爪统一放进盆内

步骤11/18

前面说煮过鸡爪的汤别倒，用处就在这里把炸好的鸡爪放入汤中，这一步是为了软化鸡爪的外皮

步骤12/18

桂皮 八角 胡椒放入鸡爪汤中开大火煮几分钟

步骤13/18

再把鸡爪放入煮五分钟即可这一步为了使鸡爪入味煮好后导入盆内沥开水分

步骤14/18

烧油放蒜末 姜末四勺盐炒会关小火

步骤15/18

接着炒辣椒粉

步骤16/18

把鸡爪放入一起拌

步骤17/18

大功告成

步骤18/18

怎么样还不错吧