家里经常吃水饺,有时候皮做多了,馅儿少了,多下来的面皮,不知道怎么处理,只好当面条下了,这个早餐饼不仅解决了这个问题,而去因为有了鸡蛋,更有营养,有了孜然和葱更香,更方便,快捷...
准备好面皮,葱切小丁,鸡蛋打散,孜然粉,油,盐
刀板上散一些干面粉或抹点油防止粘
然后在面皮上刷油撒上葱
再撒上孜然粉,适量的盐
再摊上面皮刷油,撒上葱,孜然粉,如此反复3~4层
然后用擀面杖把摊好的面皮擀薄,擀圆,两面刷上鸡蛋液
油锅里放油加热,等油热了,把刷了蛋液的面饼放进去煎,翻面,两面煎至金黄,就可以起锅装盘,趁热开吃了,脆,香...
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