菜谱 名菜 食材 百科 健康
网站地图,快速导航:×
×

酸奶,据说至少有4500多年的历史了,最早的酸奶出现在游牧民族,是依靠羊皮袋里的细菌自然发酵成为奶酪。酸奶被广泛喜欢是在20世纪初,俄国的科学家伊;缅奇尼科夫发现保加利亚人长寿的人比较多,而且发现这些长寿者都爱喝酸奶,他还分离发现了酸奶的酵母菌,命名为保加利亚乳酸杆菌。最早的酸奶是被作为一种具有药物作用的长寿饮料放在药房里销售的,却不为人知,后来打入了咖啡馆、冷饮店、从此,酸奶迅速风靡了世界。
用川秀乳酸菌自制的酸奶,没有防腐剂,随吃随做,很方便。口感是纯正的老酸奶的味道,搭配上喜欢的各种水果食用,不仅健康,还有助于节后减肥哦!

情一诺19
11465人浏览 / 916人收藏
难度简单 口味原味 工艺其它工艺 时间2小时以上 厨具面包机

营养信息 详细信息>>

查看详细信息

食材主料/辅料

纯牛奶 1000毫升、 川秀乳酸菌 1克、 红心火龙果 50克

自制火龙果酸奶的做法步骤

小窍门
1、制作酸奶所需时间略长,可在前一晚制作
2、可以任意搭配自己喜欢的水果
3、酸奶除了直接食用,还可以代替沙拉酱使用,也可以用来做酸奶面包、酸奶蛋糕等
4、自制的酸奶中没有防腐剂,做好的酸奶需尽快食用
5、没有酸奶机、面包机,也可以放在暖气上发酵
6、容器的盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,要在无氧环境下更有利于发酵
饮品原味菜谱分类 >>
火龙果酸奶的更多做法更多
你可能还喜欢更多
相关知识
大家都在做 更多
查看全部
精选分类
查看全部菜谱分类
大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有