鲅鱼切块。
豆腐切片。
准备葱、姜、蒜、八角。
葱段香菜出锅时用。
调汁依次放入:酱油适量,糖一小勺,料酒一点,搅拌均匀。
锅里倒入油,有点预热后放八角煸出味。
八角煸出味放葱、姜、蒜炒出香味。
再把鱼放到葱姜蒜上。
淋上调好的汁再添点水。
盖上锅盖大火炖。
开锅后放入豆腐,盖上锅盖小火炖。
大约炖十五分钟。
入味后大火收汁。
放入葱和香菜即可。
装盘。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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