家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

玫瑰姜枣膏

乍暖还寒，姜枣膏来温中养血。春季养肝，疏为先，玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏，温中养血，疏肝解郁，活血化瘀。
玫瑰，一堆糖玫瑰，平时很少用，就用在这姜枣膏里。怕太甜，来一点玫瑰粉，玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式，最后都变成一种，混合在姜枣膏的糊糊里。
有一点甜，适合体寒的人。

食色
11355人浏览 / 905人收藏

难度简单

口味甜味

工艺煮

时间2小时以上

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

玫瑰姜枣膏热量：47 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.2克
碳水化合物：20.23克

查看详细信息

食材主料/辅料

大枣 60克、玫瑰粉 20克、姜粉 60克、糖玫瑰 50克、红糖 60克、水适量

玫瑰姜枣膏的做法步骤

步骤1/12

用料：姜粉60克，大枣60克，糖玫瑰50克，玫瑰粉20克，红糖60克，水适量
步骤2/12

大枣洗净去核，
步骤3/12

同糖玫瑰一起放入料理机，
步骤4/12

加入适量清水，
步骤5/12

搅打成细腻浓浆。
步骤6/12

倒入锅中，
步骤7/12

加入玫瑰粉，姜粉，红糖，
步骤8/12

搅拌均匀，
步骤9/12

加入适量水，搅拌均匀。
步骤10/12

置火上，加热至沸腾，转小火，不断搅拌继续煮10-15分钟。
步骤11/12

汤汁变得浓稠，离火。
步骤12/12

放入容器中，冷却后密封冷藏

小窍门

加入干粉后，需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长，水太少则易糊锅。
加热过程中需不断搅拌，以防喷溅及糊锅底。

产妇下午茶私房菜中式菜系菜谱分类 >>

姜枣膏的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有