猪肉剁成肉末,放入入葱姜末,少许胡椒粉,少许盐,适量料酒,1小勺酱油。
加少量水,顺时针搅拌均匀,静置5分钟腌制。
莲藕一节,切成连刀片,填入肉馅,裹一次淀粉糊,将藕片藕眼的间隙填满。
热锅冷油,小火到大火翻面来煎,两面煎到中间熟为止。
沥油出锅。可根据自己喜好淋糖醋汁,甜辣汁均可。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类:放心
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