豆沙花环面包

步骤1/11

面包材料一次性放面包桶，如果没有高粉，使用中粉也可以，因为不需要出膜，启动面团程序，等待一次发酵完成。

步骤2/11

面团发酵完成后，取出等分4份松驰15分钟。

步骤3/11

取其中一块，擀成长方形，均匀涂上豆沙馅，边缘留一点不要涂。

步骤4/11

轻轻卷起。

步骤5/11

从中间剖开，其中一端不要切断。

步骤6/11

有馅料的一面朝上，交叉一下。

步骤7/11

再交叉一下。

步骤8/11

依次到最末端，捏紧。

步骤9/11

首尾相结，呈圆环状。做了两个圆环状的，后面两个因怕二发以后会粘在一起，就捏紧了做成实心的了。

步骤10/11

二次发酵，发至2倍大小，表面刷全蛋液。

步骤11/11

烤箱预热后，180度，中层，上下火，烤20分钟。