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炒酸笋

乐在吃47
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难度普通

口味酸咸

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

炒酸笋热量：89 千卡

脂肪：4.04克
蛋白质：1.29克
碳水化合物：2.92克

查看详细信息

食材主料/辅料

酸笋两根、葱适量、大蒜适量、盐少许、生抽少许、醋少许

炒酸笋的做法步骤

步骤1/5

从淘宝上淘来的云南酸笋，过桥米线的必配小菜之一
步骤2/5

酸笋切丝、葱切丝，蒜切片
步骤3/5

热锅凉油，入葱丝、蒜片爆香
步骤4/5

再放入酸笋丝翻炒
步骤5/5

出锅前加少许盐、生抽、醋调味

小窍门

炒酸笋加入辣椒，更能增加酸笋的酸，但家人不吃辣椒，就没有放

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