纸托海绵小蛋糕

步骤1/9

将蛋白加几滴白醋打至粗泡，然后分次加入糖，搅打至湿性发泡

步骤2/9

蛋黄中加入10克糖

步骤3/9

直接将打单头放入材料A中打至蛋黄颜色变浅体积变大

步骤4/9

取1/3蛋白和蛋黄拌匀后倒回到蛋白容器中

步骤5/9

用刮刀拌匀后

步骤6/9

筛入低筋面粉继续翻拌均匀

步骤7/9

最后加牛奶和玉米油以切拌方式将面糊搅拌均匀

步骤8/9

倒入模具中

步骤9/9

放入预热好的烤箱150度15分钟左右