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一款萌萌哒炒米饭——小鸡的一家。看着就很开心的有木有?

twinsliuliu28
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间1-2小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

熟鹌鹑蛋 6个、 熟鸡蛋 2个、 米饭 1小碗、 胡萝卜 适量、 西兰花 适量、 适量、 黑芝麻 适量

萌版炒米饭的做法步骤

小窍门
1.米饭最好提前蒸出来晾凉,并在炒之前打散,炒时不容易糊锅。
2.焯烫西兰花时,水中加少许盐和油,起入味和提亮颜色的作用。
3.焯好的西兰花过一下凉水,使其保持翠绿的颜色。过凉后要控干水份。
4.如果是作给宝宝吃的,吃之前请帮孩子把蛋碾碎,避免卡着宝宝。
5.作好鸡蛋造型再炒米饭,这样的顺序作出来饭是热乎的。
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