五果鸭

步骤1/10

准备鸭腿，

步骤2/10

蔬菜洗净切丝，一个柠檬榨汁，甜玉米粒是熟的；

步骤3/10

鸭腿剔下骨头，洗净，用盐、白酒、照烧汁腌渍，腌渍大约有一个小时；

步骤4/10

腌渍后的鸭腿肉放入盘中沾满黑胡椒碎，旺火烧热平底锅，放入适量的橄榄油，放入鸭肉2面煎一下，速度很快；

步骤5/10

鸭肉放入烤盘中，放洋葱丝，淋上柠檬汁，浇上照烧汁；

步骤6/10

放入预热200度的烤箱中，蒸汽烤模式，中层烤5分钟；

步骤7/10

烤好的鸭肉稍凉后切片；

步骤8/10

取蒸饼放入鸭肉、青红椒丝、洋葱丝、甜玉米粒，像卷春卷一样卷起来，封口的地方抹少许蛋液，放入烤盘中，卷饼表面刷蛋液；

步骤9/10

再次放入预热200度的烤箱中，上火烤4分钟，到时取出，表面已上色；

步骤10/10

卷饼中间斜切2半，摆放盘中，筛少许的糖粉装饰；