八宝饭

把浸泡过夜的糯米蒸熟，趁热拌上白糖。

把各种果脯切成大小合适的小丁。

取一个碗刷上油防沾。

取一小团糯米用红色的果脯拼一个“福”字。

把刚才拼好字的糯米团倒扣在碗内，周围撒上果脯粒。

再放上一层糯米，中间放团豆沙周围撒上果脯丁，最后再放上一层糯米。（最上层是糯米）

上桌前蒸热，倒扣就ＯＫ了！

八宝饭软糯香甜，制做简单，中间的字可以根据需要自行变化，是不是也很有趣呢！