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自制牛肉干

一直来很喜欢吃牛肉干但总是觉得外面卖的量太少又太贵所以就在网上学着自己做来吃
结果意想不到的好卖相也好味道也很赞跟卖的味道很像也是第一次传写的不太好的话多谅解喔有材料的亲可以试试看力荐

李银飞l
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难度简单

口味微辣

工艺煨

时间30分钟-1小时

厨具微波炉

营养信息详细信息>>

自制牛肉干热量：250 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

牛肉 200克、料酒 10毫升、孜然粉适量、葱白少量、花椒粉适量、辣椒粉适量、姜片 5片、植物油少许

自制牛肉干的做法步骤

步骤1/9

将牛肉切成块
步骤2/9

姜切片葱白少量一个桂皮两片香叶花椒可不加不影响
步骤3/9

将材料都放进锅里煮
步骤4/9

加少许料酒中途除去上层浮头牛肉煮熟即可出锅
步骤5/9

将煮熟的牛肉切成条状
步骤6/9

向牛肉条中加少许植物油辣椒粉花椒粉搅拌均匀
步骤7/9

将搅拌好的牛肉放进微波炉中高火8分钟用筷子搅拌使受热均匀再微2分钟再搅拌最后微2分钟
步骤8/9

将出锅的牛肉撒少许盐即可
步骤9/9

成品

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