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买了猴头菇回来好久好久了,平时并没接触过猴头菇,买回来也只知道煲汤,但又总是忘记,这次把猴头菇放在跟前,买了个整鸡回来烤,顺带半只老母鸡回来煲汤,猴头菇对胃很好,山药也是很养胃的食材,所以这个汤水是比较滋补养生的

cldly43
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难度简单 口味原味 工艺 时间2小时以上 厨具电子瓦煲

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食材主料/辅料

老母鸡 半个、 猴头菇 1朵、 排骨架 2根、 香菇 4朵、 山药 200克、 红枣 适量、 适量、 姜片 2片

猴头菇煲老母鸡的做法步骤

小窍门
1:泡猴头菇的水不要倒掉直接用来煲汤;
2:煲汤水要一次加足,避免中途加水,要加也有加开水!
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