茄汁肉末焗土豆泥

步骤1/6

土豆一个切片，蒸到筷子扎透取出压成泥，待用。

步骤2/6

番茄用开水烫去皮，入炒锅炒成酱。

步骤3/6

把炒锅放油，油热放入肉馅炒到变色后放圆葱胡萝卜黄瓜一起炒，炒一分钟放盐和黑胡椒粉在放土豆炒匀。

步骤4/6

拿一个大的平盘，把炒好的材料平铺盘底。

步骤5/6

上面均匀抹上炒好的番茄酱。

步骤6/6

撒上马苏里拉，烤盘预热190度中层15分钟后可以吃了。