红椒洗净待用。
青椒洗净待用。
土豆切丝待用。
土豆丝冲洗一遍,然后用清水泡十分钟。
锅内放油,爆香花椒葱碎后放入土豆丝翻炒。
放入青红椒翻炒。
调入盐,醋,十三香,胡椒粉,鸡精,酱油翻炒均匀即可装盘。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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