上回自制的豆沙还剩好多,就用它做了几个豆沙面包,味道还不错。
准备好相应的食材
先将牛奶放进面包机的面包桶内,再放植物油,白糖,再放高粉,最后在面粉中间挖坑,埋进酵母粉。
启动和面程序,做成一个光滑的面团。
启动发酵程序,将面团发酵至两倍大。
取出面团,排气,分割成4份,滚圆后盖保鲜膜松弛几分钟。
将面团按扁。
包入适量的豆沙馅。
收口,像做包子一样皮包馅。
排放在烤盘上,刷上一层蛋液。
撒上芝麻。
烤箱先预热,将面包放进烤箱静置一会,进行二次发酵,然后上下火175度烤20分钟出炉。
晾凉装盘,很美味。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有