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炸虾仁

虾仁可以先腌制入味后再炸，也可以不腌制吃的时候蘸椒盐。

馋嘴乐40
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难度简单

口味咸鲜

工艺炸

厨具炒锅

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炸虾仁热量：243 千卡

脂肪：10.21克
蛋白质：22.96克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

虾仁 300克、鸡蛋 1个、淀粉 1汤匙、食用油适量、盐 3克、胡椒粉 1克

炸虾仁的做法步骤

步骤1/5

主辅料：虾仁、鸡蛋
步骤2/5

把虾仁加盐，胡椒粉腌制5分钟。蛋液加淀粉搅拌均匀
步骤3/5

把腌制入味的虾仁蘸匀蛋液
步骤4/5

放入热油锅中炸制。
步骤5/5

把炸制好的虾仁沥净油脂，装盘即可食用

小窍门

也可以和椒盐搭配蘸食。

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